二氧化碳

　　二氧化碳是空氣中常見的化合物，碳與氧反應生成其化學式為CO2，一個二氧化碳分子由兩個氧原子與一個碳原子通過共價鍵構成，常溫下是一種無色無味氣體，密度比空氣大，能溶于水，與水反應生成碳酸，不支持燃燒。固態二氧化碳壓縮后俗稱為干冰。二氧化碳被認為是加劇溫室效應的主要來源。工業上可由碳酸鈣強熱下分解制取。

主要用途：

　　1、液態二氧化碳蒸發時會吸收大量的熱；當它放出大量的熱量時，則會凝成固體二氧化碳，俗稱干冰，干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛生、工業、餐飲中、人工降雨有大量應用。

　　2、二氧化碳可注入飲料中，增加壓力，使飲料中帶有氣泡，增加飲用時的口感，像汽水、啤酒均為此類的例子。

　　3、二氧化碳的重量比空氣重，不助燃，因此許多滅火器都通過產生二氧化碳，利用其特性滅火。而二氧化碳滅火器是直接用液化的二氧化碳滅火，除上述特性外，更有滅火后不會留下固體殘留物的優點。

　　4、二氧化碳也可用作焊接用的保護氣體，其保護效果不如其他惰性氣體（如氬），但價格相對便宜許多。

　　5、二氧化碳激光是一種重要的工業激光來源。

　　6、二氧化碳是植物光合作用的主要碳源，可以用作植物溫室的氣體肥料和水草缸水族箱的肥料。

　　7、二氧化碳可用來釀酒，二氧化碳氣體創造一個缺氧的環境，有助于防止細菌在葡萄生長。

　　8、二氧化碳可控制pH值，游泳池加入二氧化碳以控制pH值，加入二氧化碳從而保持pH值不上升。

　　9、二氧化碳可用于制堿工業和制糖工業。

　　10、二氧化碳可用于塑料行業的發泡劑。

　　 干冰可以用于人造雨、舞臺的煙霧效果、食品行業、美食的特殊效果等。

　　 干冰可以用于清理核工業設備及印刷工業的版輥等。

　　 干冰可以用于汽車、輪船、航空、太空與電子工業。

　　 氣體二氧化碳用于制堿工業、制糖工業，并用于鋼鑄件的淬火和鉛白的制造等。

　　 二氧化碳在焊接領域應用廣泛。